蛋殼顏色深代表比較營養？
常常在菜市場或廣告中
看到有顏色的殼營養更豐富之類的宣傳📣
其實蛋殼顏色和雞蛋本身營養並沒有關係‼️
📍事實上是這樣
🥚蛋殼顏色：受到品種、遺傳而不同
🥚雞蛋營養：受到飼料、健康狀態影響
而雞蛋大小、殼的顏色跟營養沒關聯～
從食藥署食品成分資料庫來看可以發現
白殼和黃殼蛋營養大同小異
有差別的是土雞蛋維生素A確實比較高，
但土雞蛋有黃殼也有白殼～
不要看到黃殼就以為是土雞蛋喔！
所以下次購買前要張大眼睛、想清楚
如果追求CP值，買白殼黃殼營養都差不多😋 @ Taipei, Taiwan